Rus Mutfağı Rejans'ta Yaşıyor

Rejans » Mutfağımız » Ana Yemekler ::

Rejans'ta Ana Yemekler

ızgara mevsim sebzeleri

süzme yoğurt ve özel soru ile16.00 TL

norveç somon balığı külbastısınorveç somon balığı külbastısı

ızgara mevsim sebzeleri yatağında25.00 TL 

karidesli dil balığı sarması

karides, kuşkonmaz ve közlenmiş bibere dil balığı sosu ile29.00 TL 

kievskikievski

tereyağ ile doldurulmuş piliç göğsü25.00 TL

dört peynirli kievski

şefin yorum yemeği, eski kaşar peyniri, parmesan ve mozarella'ya sarılmış piliç göğsü, blue peynir sosu ile                                                                                                30.00 TL

piliç jülyenpiliç jülyen

mantarlı ve peynirli piliç şeritleri kendi deglasaj sosu ile elmalı veya portakallı22.00 TL

porsiyon ördekporsiyon ördek

36.00 TL

yarım ördekyarım ördek

66.00 TL

bütün ördek

120.00 YTL

güveçte patlıcanlı ördek

beğendi ve kestane sosu ile47.00 TL

domuz pirzolası

kremalı patates, haşlanmış sebze ve elma püresi ile63.00 TL

kuzu şaşlıkkuzu şaşlık

özel acuka sosu ile38.00 TL

kuzu karskikuzu karski

ızgara kuzu sırtı, böbreği, ıspanak sotesi ve pilav ile41.00 TL

rus köftesi 'bitok'rus köftesi 'bitok'

26.00 TL kremalı mantar soslu

pilmenipilmeni

25.00 YTL kıymalı "rus" mantısı

beğendili fileminyonbeğendili fileminyon

kestane mantar ile38.00 TL

yoğurtlu kebap

36.00 YTL bonfile'den

40 baharat soslu bonfile

37.00 TL

bonfile stroganoff

36.00 YTL

dana stroganoffdana stroganoff

talaş patates ve ıspanak sotesi ile33.00 TL

dana şnitzeldana şnitzel

avusturya usulü patates salatası ile35.00 TL

şef'in imza yemeği

ıspanak yatağında ince bonfile dilimlerine sarılmış kestane mantarı ve kereviz, özel sosu ve mevsim sebzeleri eşliğinde43.00 TL

sezener usulü bonfile

kereviz sapı, jülyen havuç ve kestane mantarı ile pişirilip stroganoff sosu  çektirilmiş;  kereviz ve bezelye püreleri  eşliğinde güveçte sunulan  jülyen kesilmiş bonfile dilimleri

44.00 TL
Rejans