Rus Mutfağı Rejans'ta Yaşıyor

Rejans » Mutfağımız » Ana Yemekler ::

Rejans'ta Ana Yemekler

ızgara mevsim sebzeleri

özel soru ile16.00 TL

norveç somon balığı külbastısınorveç somon balığı külbastısı

24.00 TL

mezgit kavurması

19.00 TL

kievskikievski

tereyağ ile doldurulmuş piliç göğsü22.50 TL

dört peynirli kievski

şefin yorum yemeği, eski kaşar peyniri, parmesan ve mozarella'ya sarılmış piliç göğsü, blue peynir sosu ile                                                                                                26.00 TL

piliç jülyenpiliç jülyen

mantarlı ve peynirli piliç şeritleri, kendi deglasaj sosu ile elmalı veya portakallı18.00 TL

porsyon ördekporsyon ördek

34.00 TL

yarım ördekyarım ördek

60.00 TL

bütün ördek

108.00 YTL

güveçte patlıcanlı ördek

kestane sosu ile36.00 TL

domuz pirzolası

kremalı patates, haşlanmış sebze ve elma püresi ile42.00 TL

kuzu şaşlıkkuzu şaşlık

özel acuka sosu ile33.00 TL

kuzu karskikuzu karski

ızgara kuzu sırtı, böbreği, ıspanak sotesi ve Anadolu tahılları ile Kars kebabı33.00 TL

rus köftesi 'bitok'rus köftesi 'bitok'

21.00 TL kremalı mantar soslu

sezener usulü bonfile

kereviz sapı, jülyen havuç ve kestane mantarı ile pişirilip stroganoff sosu  çektirilmiş;  kereviz ve bezelye püreleri  eşliğinde güveçte sunulan  jülyen kesilmiş bonfile dilimler

42.00 TL

40 baharat soslu bonfile

33.00 TL

adbirnayaadbirnaya

jambon, peynir ve mantar ile doldurularak pane edilmiş dana eskalop36.00 TL

dana stroganoffdana stroganoff

turşulu, mantarlı veya sade29.00 TL

dana şnitzeldana şnitzel

avusturya usulü patates salatası ile27.00 TL

aleksandır bifteğialeksandır bifteği

enginar soslu33.00 TL

pepper steak

yalnızca karabiber ile29.00 TL
Rejans