Günümüzde Rejans

Rejans'ın 1940-50'lerde müşterileri daha çok yabancı konsolosluk mensupları, İstanbul'un kalburüstü kişileri, zengin azınlıklar, yüksek devlet memurları iken, 1960'lardan itibaren Rejans sanatçıların, yazarların, şairlerin, aydınların üniversite öğretim üyeleri ve öğrencilerinin devam ettikleri bir yer haline gelir. Bunda her dönem makul kalan fiyatlarının da payı vardır.

Bugünkü haline dönüşümünün temeli 1976 yılındaki yangındır. Fakat yangına rağmen, Rejans, aslına elden geldiğince sadık kalınarak günümüze değin varlığını sürdürmeyi başarmıştır.

Yangının sebep olduğu ağır tahribatın sonucunda kapatılan Rejans'ın yenileme çalışmaları  sekiz-dokuz ay kadar sürmüş ve restaurant 1977 yılının Temmuz ayından itibaren yeniden İstanbullulara hizmet vermeye başlamıştır.