Rus Mutfağı Rejans'ta Yaşıyor

Rejans » Mutfağımız » Soğuk Ordövrler ::

Rejans'ta Soğuk Ordövrler

havyarhavyar





havyar bilini, tost melba ve garnitürleri ile
beluga havyarı       8,00 gr/TL
iran belugası         10,00
gr/TL
iri somon yumurtası 1,00 gr/TL

tarama

12.00 TL zeytinyağlı ve bol balık yumurtalı

pate

13.00 TL hindi ve ördek ciğerinden ve belirgin pembe

olivye salatası

9.00 TL rus salatasının esas adı

marine salatalık

5.00 TL ev yapımı turşu, votkalık

somon çariçesomon çariçe

biliniler arasında somon füme, smetanalı somon yumurtası ile20.00 TL

somon balığı sarmasısomon balığı sarması

somon yumurtası ile lezzetlendirilmiş, kuşkonmaza sarılmış16.00 TL/2 adet

slotkaslotka

16.00 TL salamura edilmiş ringa balığı

rus lahana salatası

lahana, sarmısaklı süzme yoğurt, kırmızı pul biber, z.yağı9.00 TL

gürcü havuç salatası

5.00 TL

günün zeytinyağlısı

10.00 TL

avusturya patates salatası

patates, hardal, taze soğan, maydanoz, z.yağı12.00 TL

dört dörtlük

olivye, tarama, acuka, çerkez tavuğu16.00 TL

dört mevsim

rus lahana salatası, patlıcan salatası, avusturya patates salatası, gürcü havuç salatası14.00 TL

rozbif

20.00 TLpembeliği belirgin 

votka eşlikçilerivotka eşlikçileri

rus lahana salatası, patlıcan salatası, tarama,marine salatalık, olivye, havuç salatası ve acuka 20.00 YTL
Rejans