Rus Mutfağı Rejans'ta Yaşıyor

Rejans » Mutfağımız » Soğuk Ordövrler ::

Rejans'ta Soğuk Ordövrler

havyarhavyar





havyar bilini, tost melba ve garnitürleri ile
beluga havyarı       9,40 gr/TL
iran belugası         11,70
gr/TL
iri somon yumurtası 1,70 gr/TL

çerkez tavağu

14.00 YTL

zeytinyağlı sebze buketi

14.00 YTL

patlıcan salata

13.00 TLrejans'a özgü 

tarama

14.00 TL zeytinyağlı ve bol balık yumurtalı

süzme

süzme yoğurt ve dereotu'nun uyumu10.00 TL

marine salatalık

7.50 TL ev yapımı turşu, votkalık

pate

15.00 TL ördek ciğerinden ve belirgin pembe

olivye salatası

13.00 TL rus salatasının esas adı

avusturya patates salatası

patates, hardal, taze soğan, salatalık, maydanoz, zeytinyağı12.00 TL

rus lahana salatası

lahana, sarmısaklı süzme yoğurt, kırmızı pul biber, z.yağı12.00 TL

avusturya patates salatası

patates, hardal, taze soğan, maydanoz, z.yağı12.00 TL

gürcü havuç salatası

12.00 TL

peynir tabağı

dört çeşit peynir, ceviz ve meyva ile17.00 TL

zakuski-votka eşlikçilerizakuski-votka eşlikçileri

rus lahana salatası, patlıcan salatası, tarama,marine salatalık, olivye, süzme ve acuka 23.00 YTL

soğuk balık tabağı

slotka, tarama,somon balığı sarması, smetanalı somon yumurtası ile24.00 YTL

dört mevsim

rus lahana salatası, patlıcan salatası, avusturya patates salatası, gürcü havuç salatası16.00 TL

dört dörtlük

18.00 TL olivye, tarama, acuka, çerkez tavuğu 
Rejans