Rejans Restaurant’ın ortağı Zinnur Taygan’ın ani ölümü hepimizi derinden sarstı. Rejans’ın 70 yıl önceki sahibi Abdurrahman Şirin’in yeğeni Selim Taygan’ın eşi olan ve Selim Bey’in ölümünün ardından Rejans’ın yönetimini Sezener ailesiyle birlikte yürüten Zinnur Taygan, sosyal kişiliği ve derin birikimiyle Rejans’ın yaşamında hep önemli bir yere sahip olmuştur.
Özellikle her 10 Kasım’da Rejans’taki çok özel Atatürk portresinin karşısında, konuklarla birlikte Ata’mızın şerefine kadeh kaldırarak onu yad etmeyi bir gelenek haline getiren Zinnur Taygan, her haliyle Cumhuriyet kadınına ideal bir örnek oluşturdu.  Eğitimi, ana dili gibi konuştuğu Fransızcası ve çalışkanlığıyla Rejans’a hep çok yakıştı.
İlerlemiş yaşına rağmen, yakın bir geçmişe kadar Rejans’ta aktif görev yapan Zinnur Taygan, son zamanlarda ufak tefek sağlık sorunları nedeniyle Rejans’tan uzak kalmıştı. Ama değerli görüşlerini bizlerle paylaşmayı ihmal etmemiş, Rejans’ın sadece bir ortağı değil, aynı zamanda zor günlerde bile bu özel kurumu yaşatmayı ilke edinmiş bir İstanbul tutkunu olduğunu da göstermişti. Özellikle Rejans’ın 80 yıllık mekanını terk etme kararı, belki de en çok onu sarsmıştı. Bir çocuğunu yitiriyor olmanın acısını daha fazla kaldıramadı.
Onunla yaklaşık 35 yıllık bir ortaklığı paylaşan, iyi ve kötü günleri birlikte yaşayan, sorunlara birlikte çözüm üreten bizler onun anısını hep yaşatacağız.
Eminiz, tüm Rejans dostları da onu hiç unutmayacaklar, sevgi ve saygıyla hep anacaklardır.
Ruhu şad olsun.

Sezener Ailesi adına
Erdal Sezener